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Fernando de la Fuente
Fernando.Delafuente@aiep.cl
Referente del mundo gastronómico y hotelero. Es past president y actualmente primer vicepresidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga). También es miembro de la Mesa de Capital Humano del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) y de la Red de Institutos de Educación Superior en Turismo (RIES).
Estudiantes de colegios técnicos podrán mostrar sus mejores platos en AIEP San Joaquín.
Clases magistrales fueron dictadas por el director de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de AIEP.
Beneficiada del proceso 2016 viajará en los próximos días al estado brasileño de Río Grande do Norte.
Empresarios, autoridades y estudiantes se dieron cita en conversatorio organizado por AIEP.
Carrera de Técnico en Turismo lideró recorrido histórico por la capital.
Participaron como guías, recibiendo a cientos de visitantes a edificios históricos de la Región Metropolitana y de O'Higgins