La Academia Inclusiva de AIEP celebró con orgullo su primera actividad de simulación práctica en el marco de la Microcertificación en Servicio de Garzón.
Este logro marca un paso fundamental en la formación de sus estudiantes, quienes demostraron sus habilidades adquiridas en un entorno casi real en el restaurante didáctico de AIEP Bellavista.
La actividad, que forma parte de la segunda asignatura del programa, permitió a los participantes aplicar sus conocimientos del oficio utilizando implementos reales de servicio gastronómico.
Orgullo por un sueño hecho realidad
Eleany Perera, jefa de Género, Diversidad e Inclusión de AIEP (GDI), destacó la importancia del evento. “Hoy nos encontramos en la primera actividad de simulación práctica de la Microcertificación Servicio de Garzón… En esta asignatura dos, ellas y ellos han tenido la oportunidad, junto con la profesora Claudia y todo el equipo de la Academia, de desarrollar todo lo que tiene que ver con la práctica del oficio útil”, afirmó.
Perera expresó la gran satisfacción de ver el proyecto materializado: “Ver a los estudiantes con el ánimo, con los nervios, pero también con toda la disposición a atendernos y atender a los clientes en esta simulación casi en contexto real nos llena de orgullo. Miramos hacia atrás y vemos cuando la Academia Inclusiva era apenas un proyecto y estaba en papel, y verlo hoy en la realidad, en la actualidad, nos da mucha alegría”.
La jefa de GDI también adelantó que el trabajo no se detiene, mencionando que se desarrollan actividades prácticas en las microcertificaciones de Tratamientos Capilares en Viña del Mar y Atención al Cliente en Retail.