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Fernando de la Fuente
Fernando.Delafuente@aiep.cl
Referente del mundo gastronómico y hotelero. Es past president y actualmente primer vicepresidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga). También es miembro de la Mesa de Capital Humano del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) y de la Red de Institutos de Educación Superior en Turismo (RIES).
El programa Técnicos para Chile considera 200 cupos para pasantías que se desarrollarán en ocho países.
La feria se desarrollará ambas jornadas desde las 10:00 hasta las 20:00 horas en el Centro Cultural Estación Mapocho.
En total fueron 26 los estudiantes que accedieron al diploma de la National Louise University.
Matías Oviedo, Ignacio Parra e Isaías Muñoz se encuentran en semifinales. Ahora enfrentarán a equipos de todo Chile.
Expositores del rubro gastronómico entregaron sus puntos de vista frente a la actual normativa.
La actividad fue convocada por la Subsecretaría de Turismo, Sernatur y el Ministerio de Educación.